Ciao a tutti!

Come state?
Ti piace i dolci giapponese?

Oggi presento un tipico dolce giapponese
si chiama SAKURA-MOCHI(桜餅).
È il dolce speciale di HINAMATSURI.

HINAMATSURI è una festa tradizionale giapponese.
Il giorno 3 di Marzo è HINAMATSURI.
È la festa di bambina.

E poi, la primavera è un momento di fiori di SAKURA.
Quindi si mangia SAKURA-MOCHI in generale.

Ecco vedi!

Questi sono SAKURA-MOCHI!!

Fuori parte di SAKURA-MOCHI,
puoi vedere le foglie di ciliegia.
Invece parte dentro è MOCHI(もち) con ANKO(あんこ).

Il gusto di dentro parte è dolce,
pero fuori parte è un'po salato.
Questa armonia è una magia giapponese.

Se vieni in Giappone devi assaggiarlo!!

A proposito,
ho cucinato SAKURA-MOCHI con miei amici ieri.

È abbastanza facile di cucinare.


Ma se cucini SAKURA-MOCHI in Italia,
è un'po difficile.

Perche...
A trovare alcuni ingredienti e' difficilissimo in Italia!

Per esempio,
le foglie di ciliegia e' necessario
per cucinare SAKURA-MOCHI.

È molto difficile a trovarlo anche in Giappone.

Ecco perché, io veramente consiglio
a mangiarlo in Giappone!!



A presto, CIAOOOOOOOOOOOOOO!!