Ciao!
Oggi presento il dolce giapponese
si chiama IMO-YOUKAN(芋ようかん).
YOUKAN e' il dolce famosissimo.
Di solito YOUKAN e' cucinato da AZUKI.
Invece IMO-YOUKAN, da patate dolce.
Da autunno a inverno, e' la stagione di patate dolce.
Ingredieniti sono solo patate dolce e zucchero, senza altro.
Semplice, naturale.
Sono molto importante e molto difficile cose per cucinare.
Voglio dire con grande voce.
Questo e' un spirito di cucina giappone!!
CIAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO