Ciao, come state?
Oggi, presento un piatto di carne
si chiama HORUMON-YAKI(ホルモン焼き).
Conoscete HORUMON-YAKI?
La parola HORUMON e' la interiora di maiale o bue.
Per esempio, il cuore, il fegato, la lingua,
il intestino crasso e tenue, ecc...
E poi, la parola YAKI sinifica come alla griglia.
Queste foto sono il piatto di HORUMON-YAKI.
↑Prima, HORUMON e' offerto della carne cruda.
↑Doppo, Facciamo a cucinare alla griglia!!
Potete mangiare la interiora come cosi
nel ristorante di HORUMON-YAKI e il ristorante di YAKINIKU.
Anche nel ristorante di YAKITORI, potete mangiare la interiora di pollo!
Tutte interiore sono veramente buoni!!
Assagiate per favore!!